Straußwirtschaften

Wo's Sträußche hängt, wird ausgeschenkt!

Eine Straußwirtschaft ist ein Ausschank von selbst erzeugtem Wein durch eine Winzerin oder Winzer in eigenen Räumlichkeiten. Ihren Namen hat sie von dem Strauß, mit dem die Winzer früher die Öffnung einer solchen Wirtschaft kennzeichneten: Hing der Strauß am Tor, so war geöffnet.

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