BIO-Weingut Mitter-Velten

360° Panorama

Description

Die Weinbautradition der Familie geht bis auf das Jahr 1730 zurück. Seit Mai 2003 wird das Weingut Mitter-Velten im aktuellen Stil geführt. Nach der Zusammenführung zweier Betriebe im Jahr 2007, werden nun insgesamt 8,0 ha Rebflächen in den Hochheimer Lagen Herrnberg, Hölle, Reichestal und Kirchenstück bewirtschaftet. Davon werden etwa 70 % Riesling und 30 % Blauer Spätburgunder Reben angebaut.

Seit 2017 ist das Weingut Mitter-Velten BIO-zertifiziert und Mitglied bei ECOVIN.
Dafür werden die Weinberge nach den Standards des kontrolliert biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Auf die Verwendung von Herbiziden wird seit 2014 gänzlich verzichtet. Die Rebenernährung übernehmen stickstoffsammelnde Begrünungen, Grünkompost und Urgesteinsmehl.

Die Arbeit im Weinberg wird im Weingut Mitter-Velten als behutsame Begleitung des jährlichen Wachsens und Reifens gesehen. Deshalb wird hier auf Sorgfalt größten Wert gelegt.
Der Ausbau der Weine im Keller geschieht mit möglichst wenig Einflussnahme auf die natürlichen Prozesse. Ziel ist es, die Frucht und das feine Weinaroma des hochwertigen Leseguts zu erhalten und zu veredeln. Mit gepflegter Sorgfalt und Fachkenntnis wird jeder Wein individuell ausgebaut.

Das Team vom Weingut Mitter-Velten ist stolz darauf, dass die Bemühungen um Qualität im An- und Ausbau jedes Jahr durch Erfolge bei Landesweinprämierungen und verschiedenen Weinjuroren gewürdigt werden. Die sechs Staatsehrenpreise von 1970,1979, 2002, 2009,2012 und 2016, mehrfach Landessieger, ECO-winner, AWC, Falstaff und vieles mehr, zeugen von hervorragenden Leistungen im Weinbau.

Vinothek und Gutsausschank
Der Gutsausschank des Weinguts schafft durch seine Kreuzgewölbe ein ganz besonderes Ambiente. Bei indirekter Beleuchtung und gemütlicher Atmosphäre erleben Sie Gaumenfreuden der aussergewöhnlichen Art. Auf der Spezialitätenkarte finden Sie jede Woche wechselnd, saisonale kulinarische Köstlichkeiten aus eigener Küche.
Der Weinkauf kann sowohl über den Online-Shop, als auch vor Ort in der angeschlossenen Vinothek erfolgen. Hier sind Verkaufsproben ebenfalls möglich.

Besondere Angebote
Im Weingut Mitter-Velten können Familienfeste und Veranstaltungen bis 120 Personen gefeiert werden. Es gibt zusätzlich noch zwei Nebenräume für ca. 25 Personen. Dabei kümmert sich das Team um Alles - von Deko bis Buffet, Service - hier ist alles in einer Hand. Vom rustikalen Winzerbuffet bis zum exklusiven Bankett kann alles ganz nach Ihren Wünschen angeboten werden. Ihre Hochzeit, ein Geburtstag, das Geschäftsessen oder die Weihnachtsfeier werden dadurch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Ab 40 Personen können darüber hinaus exklusive Weinproben gebucht werden.

In Kooperation mit dem Weingut Udo Enjeberg können außerdem Planwagenfahrten gebucht werden.

Vinothek Hochheim
Das BIO-Weingut Mitter-Velten ist in der Vinothek der Tourist-Info Hochheim vertreten.

Sie können dort den 2020er Hochheim Spätburgunder Weißherbst halbtrocken erwerben.
Der feinfruchtige Rosé aus dem aktuellen Jahrgang ist seit Jahren der meistverkaufte Wein des Weinguts Mitter-Velten und gilt als Flagschiff.

Tourist-Info und Vinothek, Burgeffstr. 30, 65239 Hochheim Tel.: 06146-900-333 E-Mail: tourismus@hochheim.de

Öffnungszeiten ab 05.06.2021:

Mo., Di., Mi. und Fr. 8:30-12:00 Uhr, sowie Mo. 14:00-16 Uhr, Do. 14:00-18:00 Uhr und Fr. 15:00-18:00 Uhr

November-März Sa. 12:00-15:00 Uhr und So. 13:00-16:00 Uhr / April-Oktober Sa. 12:00-17:00 Uhr und So. 11:00-16:00 Uhr

Category

farm shop/direct marketer
Seasonal tavern

Ambience

Family-friendly
Cosy

Culinary specialities

Regional specialities
Seasonal dishes

Style of cuisine

Homelike
Regional

Documents

Weinpreisliste
Monday 10:00 - 12:30
Tuesday 10:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Wednesday 10:00 - 12:30
Thursday 10:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Friday 10:00 - 12:30
Saturday 10:00 - 12:30
Sunday closed

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