Weingut W.J. Schäfer GbR

Description

In diesem Weingut arbeiten momentan die 2. und 3. Generation gemeinsam. Beide haben Weinbau & Oenologie in Geisenheim studiert. Tochter Anja ist fertig seit 2020.

Sie führen ein kleines Familienweingut in der Innenstadt Hochheims. Vater und Tochter haben das gemeinsame Ziel Weine zu erzeugen, die die Freude am Beruf widerspiegeln.

Sie sind überzeugt von dem bewussten Verzicht auf Quantität und dem stetigen Streben nach Qualität.

Die Tradtion und Erfahrungen des Vaters treffen auf den frischen Wind der Tochter.

Das Weingut bewirtschaftet die Hochheimer Lagen, Hölle, Stielweg, Reichestal, Stein, Berg, Hofmeister, Domdechaney und Kirchenstück.

Die hauptsächlichen Weinsorten des Weingutes sind Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder und Gewürztraminer.

Die Rieslinge sind in trocken, halbtrocken und lieblich erhältlich. Desweiteren wird Weißherbst, Blanc de Noir und Rotwein aus den Spätburgundertrauben erzeugt.

Es wird zusätzlich ein hauseigener Sekt angeboten, der als Riesling und Rosé angeboten wird.  

Es gibt einen Probierraum, in dem Weine verkostet und gekauft werden können. Weinproben im kleinen Rahmen sind nach Absprache ebenso möglich.

Vinothek Hochheim:

Das Weingut Schäfer ist in der Vinothek der Tourist-Info Hochheim vertreten.

Sie können dort den 2020er Hochheimer Stielweg Riesling Kabinett trocken erwerben.

Ein frischer, spritziger Sommerwein mit Aromen von gelben Zitrusfrüchten. Dieser Wein ist vollmundig im Geschmack, gepaart mit einer animierenden Rieslingsäure.

Tourist-Info und Vinothek, Burgeffstr. 30, 65239 Hochheim Tel.: 06146-900-333 E-Mail mailto: tourismus@hochheim.de

Öffnungszeiten ab 05.06.2021:

Mo., Di., Mi. und Fr. 8:30-12:00 Uhr, sowie Mo. 14:00-16 Uhr, Do. 14:00-18:00 Uhr und Fr. 15:00-18:00 Uhr

November-März Sa. 12:00-15:00 Uhr und So. 13:00-16:00 Uhr / April-Oktober Sa. 12:00-17:00 Uhr und So. 11:00-16:00 Uhr

Category

farm shop/direct marketer

Ambience

Family-friendly

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 14:00
Sunday closed

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