Heinrich Baison bei der Arbeit im Wingert.

Weingut

Weingut Baison

Weingut Baison , Delkenheimer Straße, 65239 Hochheim

Gemäß der Philosophie "die Quantität zu Gunsten der Qualität reduzieren", legt die Familie Baison großen Wert auf Weinbau mit Charakter. Der Riesling ist dabei zur großen Passion der Familie geworden.

Das Weingut Baison ist ein reines Familienweingut mit langer Tradition, das jetzt schon in der 4. Generation geführt wird. Hauptsächlich wird im Weingut Baison neben dem favorisierten Riesling auch Spätburgunder, Gewürztraminer, Weißburgunder und Kerner angebaut.

Die Trauben hierfür stammen aus den Lagen Hölle, Reichestal, Weiss Erd, Hofmeister, Stein, Herrnberg und Kirchenstück.